Il confort food per eccellenza: i passatelli in brodo di pollo. Non c'è influenza, raffreddore o giornata no che possano…
Le patatas bravas sono una delle mie tapas preferite. Quando vivevo a Barcellona le ordinavo spessissimo con una caña (un…
Questa ricetta di crocchette di merluzzo e patate è nata una sera in cui avevo tre necessità: volevo fare una…
Spesso mi manca la spensieratezza dei giorni di Barcellona. Se dovessi riassumere Barcellona con un ricordo culinario o un piatto…
Se anche tu come me hai in famiglia qualcuno che coltiva delle meravigliose zucche come il mio papà, sarai continuamente…
Ed eccoci qua: ufficialmente in un secondo lockdown! Non è che per noi cambi molto, eravamo praticamente in auto-lockdown da…
Ci sono dei piatti che portano alla mente momenti spensierati al solo nominarli. Ho tantissime "madelaine di Proust", ma uno…
Il fast food può essere sano e goloso. Questa ricetta ne è la dimostrazione. I falafel al forno sono uno…
Quando io e S. siamo da soli e dobbiamo festeggiare qualcosa non abbiamo dubbi: la scelta ricade quasi sempre su…
Qualche tempo fa la mia migliore amica dai tempi delle elementari, mamma di due splendidi bambini e moglie esemplare, mi…
This website uses cookies.