Il pretesto La parmigiana di melanzane in Sicilia è il piatto dell'estate per eccellenza ed essendo io ed S. grandi…
Il pretesto Durante il lockdown abbiamo tutti fatto di necessità virtù e ci siamo industriati nella preparazione di pizze, pane…
Nessun ingrediente profuma di estate come il basilico. Mi piace passare le dita tra le foglie e annusarle o strofinarlo…
Il pretesto Ho un rapporto conflittuale con le mele: sono consapevole del fatto che facciano molto bene alla salute, ma…
L'estate è il momento migliore per chi vuol perdere qualche chilo. Dicono che dovresti avere meno fame. Mi sono sempre…
La ricetta E ricominciamo. Da una cheesecake. L'ho preparata per tirarci su a fine maggio, per premiarci: avevamo superato 3…
La ricetta Tortino morbido Tortino cremoso e fondente di zucca e ricotta, il confort food perfetto accanto a un'insalata o…
Questo semplice piatto vegetariano a base di quinoa è perfetto per una cena estiva leggera o per un picnic sulla spiaggia:…
La ricetta Risotto ai funghi porcini e pistacchio Primo vegetariano ricco, cremoso e saporito, perfetto per sorprendere in una cena…
La ricetta Cavolfiore affogato 1 cavolfiore (romanesco (o viola o broccoli))1 cipolla50 g formaggio (provolone o auricchio piccante)10 olive nere…
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