Qualche tempo fa la mia migliore amica dai tempi delle elementari, mamma di due splendidi bambini e moglie esemplare, mi…
Il pretesto La parmigiana di melanzane in Sicilia è il piatto dell'estate per eccellenza ed essendo io ed S. grandi…
La ricetta Tortino morbido Tortino cremoso e fondente di zucca e ricotta, il confort food perfetto accanto a un'insalata o…
La ricetta Crepe ai funghi e bechamel light Questa ricetta mi ricorda l'infanzia: per anni le crepes ai funghi sono…
La ricetta Crema catalana all'arancia 1 l latte (parzialmente scremato)6 uova (solo i tuorli)120 g zucchero (canna)3 cucchiai maizena1 arancia…
La ricetta Crema catalana La ricetta originale della crema catalana (la creme bruleé degli spagnoli). Va servita in ciotoline di…
Ormai è diventata la tradizione della domenica mattina. Qui a casa si fa colazione con i pancake. Perché uno la…
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