Il fast food può essere sano e goloso. Questa ricetta ne è la dimostrazione. I falafel al forno sono uno dei nostri piatti preferiti, specialmente in estate e specialmente se siamo a dieta. Sono perfetti per farcire le piadine (meglio se integrali), accompagnati da tanta verdura fresca (a noi piacciono pomodori, cipolla rossa e rucola),
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