Tag : Mandorle

    HomeArticoli taggati "Mandorle"
2 Novembre, 2008

Paste ai pinoli o panellets de piñones?

Paste ai pinoli o panellets de piñones?
Comments : 5 Posted in : Dolci, Ricette on by : Sebina Pulvirenti
Tag:, , , , , , , , ,

La ricetta Una delle prelibatezze siciliane che mi mancano di più? Le paste di mandorla, sigh… 🙁 Quei peccaminossimi dolcetti fatti di mandorle, pistacchi, pinoli, con le loro infinite varianti farcite, colorate, glassate. Che come scrisse qualche mese fa un’altra blogger, “ingrassano al solo sguardo”. Fortuna che la Catalogna e la Sicilia orientale hanno tantissime
Continua a leggere

20 Aprile, 2008

Pesto di pistacchi

Pesto di pistacchi
Comments : 10 Posted in : Primi, Ricette, Salse on by : Sebina Pulvirenti
Tag:, , , , , , , , ,

Il pretesto Sul blog di Cavoletto si scriveva di pesto di pistacchi. Niente male la ricettina, e niente male la foto, come sempre. Tuttavia esprimerei qualche dubbio sull’accostamento con limone e arancia (e forse anche l’aglio), sapori molto forti che potrebbero nascondere l’intensità dell’aroma dei pistacchi. In ogni caso, mi riprometto di provarla. Ora, sta
Continua a leggere

19 Gennaio, 2008

Camille casalinghe

Camille casalinghe
Comments : 7 Posted in : Colazione, Dolci, Ricette on by : Sebina Pulvirenti
Tag:, , , , , , ,

La ricetta Il pretesto Oggi in uno dei miei blog preferiti mi sono imbattuta in una ricetta per fare le Camille. Ve le ricordate le Camille? Le merendine alla carota del Mulino Bianco che erano così belle e buone che sembravano persino sane? Visto che sono state loro a riconciliarmi con le carote (da bambina
Continua a leggere

17 Novembre, 2007

Muffin al profumo di mandorle, arancia e cioccolato

Muffin al profumo di mandorle, arancia e cioccolato
Comments : 1 Posted in : Colazione, Dolci, Ricette on by : Sebina Pulvirenti
Tag:, , , , , , , , ,

La ricetta Questa ricetta avrebbe potuto avere un altro nome. Potevo chiamarla “Muffin al profumo di casa”. Gli odori delle mandorle, del cioccolato e dell’arancia presi tutti insieme mi ricordano la Sicilia. Le domeniche fresche d’autunno prima di Natale, passate in cucina a pasticciare con mamma e sorella, assaggiando tutto l’assaggiabile. La sensazione di attesa quando
Continua a leggere