Tag : Peperoncino

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11 Luglio, 2010

Melanzane e zucchine grigliate

Melanzane e zucchine grigliate
Posted in : Antipasti, Contorni, Ricette on by : Sebina Pulvirenti
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La canzone-ossessione da ascoltare durante la lettura di questo post: Il pretesto Credo che mi sto trasformando in un vampiro. Quest’anno non ho nessunissima voglia di prendere sole. E’ domenica mattina assolata qui a Barcellona, 34°. Non una nuvola in cielo. Il sole picchia e io sono libera da qualsiasi incombenza domestica. Sarebbe il caso
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24 Gennaio, 2010

Il byriani di agnello può essere veloce

Il byriani di agnello può essere veloce
Comments : 3 Posted in : Piatti unici, Ricette on by : Sebina Pulvirenti
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Il pretesto Metti un venerdì sera in giro per il centro di Barcellona. Ultimi saldi. E che sono gli ultimi te ne rendi conto soltanto adesso. Negozi desolatamente vuoti. Inutile entrare per cercare la tua misura, perlomeno di quella triste camicetta prodotta in serie. Non la troverai. Ad un tratto ti senti esausta e annoiata.
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17 Gennaio, 2010

Masculini alla marinara

Masculini alla marinara
Comments : 3 Posted in : Ricette, Secondi on by : Sebina Pulvirenti
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Ricordi d’infanzia Masculini? E che roba è? Presto detto, i masculini è il nome siciliano delle comuni alici o acciughe italiane, pesce azzurro ampiamente diffuso nel Mediterraneo e ricchissimo di Omega 3 (e quindi consigliatissimo a chi ha problemi di colesterolo).Ricordo che da adolescente non amavo le alici. E a casa mia si mangiano spesso.
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24 Maggio, 2009

Spaghetti alle vongole e pomodorini

Spaghetti alle vongole e pomodorini
Comments : 6 Posted in : Primi, Ricette on by : Sebina Pulvirenti
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Ricordi Metti una sera d’estate. Il sole tramonta sulla mia terrazza di Barcellona. I gabbiani volano basso e planano su Palau Guell. Una nave appena arrivata in porto emette il suo barrito d’elefante. Il pavimento di mattoni è ancora caldo del sole del giorno. Ho steso un tappeto di paglia che ci punge le gambe,
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