Tag : Vongole

    HomeArticoli taggati "Vongole"
27 Febbraio, 2022

Paella de marisco (o paella di mare)

Paella de marisco (o paella di mare)
Posted in : Piatti unici, Primi, Ricette on by : Sebina Pulvirenti
Tag:, , , , , , , , , ,

Spesso mi manca la spensieratezza dei giorni di Barcellona. Se dovessi riassumere Barcellona con un ricordo culinario o un piatto mi viene subito in mente una paella de marisco consumata all’aperto in un ristorante sulla spiaggia. Sembra una vita fa. Ho provato varie volte a fare la paella in casa (ad esempio questa paella nera),
Continua a leggere

24 Maggio, 2009

Spaghetti alle vongole e pomodorini

Spaghetti alle vongole e pomodorini
Comments : 6 Posted in : Primi, Ricette on by : Sebina Pulvirenti
Tag:, , , , , , , ,

Ricordi Metti una sera d’estate. Il sole tramonta sulla mia terrazza di Barcellona. I gabbiani volano basso e planano su Palau Guell. Una nave appena arrivata in porto emette il suo barrito d’elefante. Il pavimento di mattoni è ancora caldo del sole del giorno. Ho steso un tappeto di paglia che ci punge le gambe,
Continua a leggere